En el seno del movimiento obrero que se desarrolla en Íllora en la Segunda República, surge la figura de Nicolas Jiménez como lider socialistas tanto del PSOE como de la UGT.

El municipio de Íllora cuenta con dos ombrotipos pluviométricos: el seco, con unas precipitaciones de 450 a 650 l por m2 y año, que afectaría a zonas bajas, hasta unos 60 [ ... ]

Ingredientes para 4 personas
Patatas para cuatro personas
Dos huevos duros
Dos naranjas grandes
Una lata de 200 gr de atún
Aceitunas de olivo lucio
Sal , aceite y vinagre
Un tomate grand [ ... ]